ほうれん草とツナの目玉焼きのっけご飯

ほうれん草とツナの目玉焼きのっけご飯

野菜とたんぱく質をバランスよく摂取!朝食にぴったりのメニューです

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調理時間
15分
エネルギー
470kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
16.7g
脂質
20.1g
食物繊維
3.7g
糖質
55.3g
野菜量
50g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値はしょうゆを大さじ1/2とした場合の値です。ほうれん草のアクが気になる場合は下ゆでしてアク抜きをしてください。

材料(1人分)

つくり方

  1. 1

    ほうれん草は5cm長さに切る。ツナ缶は汁けを切る。

  2. 2

    フライパンに油を中火に熱し、ほうれん草はさっと炒めて、ドーナッツ状におき、上にツナをのせて真ん中に卵を割り入れ、水大さじ2を加えてふたをし、白身が固まって黄身が半熟になるまで焼く。

  3. 3

    器にご飯をよそい、(2)をのせ、マヨネーズ、だししょうゆをかける。

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