鶏のから揚げ【味つけは生しょうゆだけ】
材料(3~4人分)
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鶏もも肉1枚(300g)
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大さじ2
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片栗粉適量
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揚げ油大さじ6
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サニーレタス適宜
つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、しょうゆをもみ込み10分程おき、片栗粉をまぶす。
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2
フライパンに油を中火で熱し、(1)を皮目から入れて3分ほど揚げ焼きし、裏返して2分半~3分揚げて火を通す。器に盛り、好みでサニーレタスを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。