ちぢみほうれん草と豚肉のジュワッと焼き

材料(2人分)
-
ほうれん草(ちぢみほうれん草)200g
-
豚バラ肉(薄切り)150g
-
サラダ油大さじ1/2
-
大さじ1と1/2
つくり方
-
1
ちぢみほうれん草は根元を切って洗い、茎と葉の間で半分に切る。豚肉は5~6cm長さに切る。
-
2
フライパンに油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、ちぢみほうれん草の茎を入れて炒め、しんなりしてきたら葉を加え、さっと炒める。
-
3
しょうゆを加え、全体を炒め合わせる。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。