鶏ささ身の焦がししょうゆステーキ【味つけは生しょうゆだけ】

ささ身をまるごと焼いてステーキに!香ばしいしょうゆの風味とにんにくチップが食欲をそそります。
15分
171kcal
1.9g
たんぱく質
33.1g
脂質
4.1g
食物繊維
0.3g
糖質
2.0g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
材料(2人分)
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鶏ささ身大4本(280g)
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にんにく1片
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サラダ油大さじ1/2
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大さじ1と1/2
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水菜適宜
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青じそ適宜
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ミニトマト適宜
つくり方
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1
鶏ささ身は筋を取る。にんにくは薄切りにする。
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2
フライパンに油、にんにくを入れて中火で熱し、にんにくがきつね色になったら取り出す。
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3
そのままフライパンに鶏ささ身を入れて片面を2~3分こんがりと焼き、裏返して2分ほど焼いて火を通す。生しょうゆを回し入れて全体に絡めるようにして焼く。
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4
器に盛り、フライパンに残ったたれをかけ、(2)のにんにくをのせる。好みで水菜、青じそ、ミニトマトを添える。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。