鶏ささ身のしぼ生ステーキ【味つけは生しょうゆだけ】

ささ身をまるごと焼いてステーキに!香ばしいしょうゆの風味とにんにくチップが食欲をそそります。
15分
171kcal
1.9g
たんぱく質
33.1g
脂質
4.1g
食物繊維
0.3g
糖質
2g
野菜量
2.5g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
材料(2人分)
-
鶏ささ身大4本(280g)
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にんにく1片
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サラダ油大さじ1/2
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大さじ1と1/2
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水菜適宜
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青じそ適宜
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ミニトマト適宜
つくり方
-
1
鶏ささ身は筋を取る。にんにくは薄切りにする。
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2
フライパンに油、にんにくを入れて中火で熱し、にんにくがきつね色になったら取り出す。
-
3
そのままのフライパンに鶏ささ身を入れて片面を2~3分こんがりと焼き、裏返して2分ほど焼いて火を通す。生しょうゆを回し入れて全体にからめるようにして焼く。
-
4
器に盛り、フライパンに残ったたれをかけ、(2)のにんにくをのせる。好みで水菜、青じそ、ミニトマトを添える。
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