鶏ささ身の焦がししょうゆステーキ【味つけは生しょうゆだけ】

鶏ささ身の焦がししょうゆステーキ【味つけは生しょうゆだけ】

ささ身をまるごと焼いてステーキに!香ばしいしょうゆの風味とにんにくチップが食欲をそそります。

調理時間
15分
エネルギー
171kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
33.1g
脂質
4.1g
食物繊維
0.3g
糖質
2.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    鶏ささ身は筋を取る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油、にんにくを入れて中火で熱し、にんにくがきつね色になったら取り出す。

  3. 3

    そのままフライパンに鶏ささ身を入れて片面を2~3分こんがりと焼き、裏返して2分ほど焼いて火を通す。生しょうゆを回し入れて全体に絡めるようにして焼く。

  4. 4

    器に盛り、フライパンに残ったたれをかけ、(2)のにんにくをのせる。好みで水菜、青じそ、ミニトマトを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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