れんこんのしぼ生ステーキ【味つけは生しょうゆだけ】

れんこんのしぼ生ステーキ【味つけは生しょうゆだけ】

皮ごと厚切りで!香ばしいしょうゆのうまみと、ほっくりシャキシャキ食感があとを引きます

調理時間
10分
エネルギー
106kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
2.4g
脂質
4.1g
食物繊維
2.1g
糖質
14.1g
野菜量
100.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • レシピ画像は2人分とした場合の1人分です。栄養計算値は3人分とした場合です。

材料(2~3人分)

つくり方

  1. 1

    れんこんはよく洗い、皮つきのまま2cm厚さの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し、れんこんを入れて両面に焼き色がつくように焼く。

  3. 3

    強めの中火にし、生しょうゆを鍋肌から回し入れ、からめるようにして焼く。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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