万願寺唐辛子のじゃこ炒め【つくりおきやお弁当に】

先にしょうゆで味付けをすることで香ばしく仕上がります
5分
129kcal
1.8g
たんぱく質
6.9g
脂質
7.2g
食物繊維
4g
糖質
6.9g
野菜量
108g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
材料(2人分)
-
万願寺唐辛子8本
-
ごま油大さじ1
-
ちりめんじゃこ20g
-
大さじ1
(A)
-
小さじ2
-
小さじ2
つくり方
-
1
万願寺唐辛子は5mm幅の斜め切りにする。
-
2
フライパンにごま油を熱し、万願寺唐辛子を中火〜強火で全体に焼き色がつくまで炒める。
-
3
ちりめんじゃこを加え、油が回るまで炒め合わせる。
-
4
鍋肌からしょうゆを回し入れ、全体を混ぜ合わせる。(A)を加えて手早く炒める。
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