万願寺唐辛子のじゃこ炒め【つくりおきやお弁当に】

先にしょうゆで味付けをすることで香ばしく仕上がります
5分
130kcal
1.8g
たんぱく質
6.9g
脂質
7.2g
食物繊維
4.0g
糖質
7.1g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
材料(2人分)
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万願寺唐辛子8本
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ごま油大さじ1
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ちりめんじゃこ20g
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大さじ1
(A)
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小さじ2
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小さじ2
つくり方
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1
万願寺唐辛子は5mm幅の斜め切りにする。
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2
フライパンにごま油を熱し、万願寺唐辛子を中火〜強火で全体に焼き色がつくまで炒める。
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3
ちりめんじゃこを加え、油が回るまで炒め合わせる。
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4
鍋肌からしょうゆを回し入れ、全体を混ぜ合わせる。(A)を加えて手早く炒める。
- 料理 キッコーマンHC

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。