鶏たまブロッコリーのにんにくしょうゆ炒め（味わいリッチ減塩しょうゆ使用）

鶏肉は食べやすい大きさのそぎ切りにし、塩で下味をつけて、片栗粉をまぶす。ブロッコリーは小房に分ける。にんにくは薄切りにする。卵は割りほぐす。

耐熱容器にブロッコリーを並べ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。

フライパンに油大さじ1/2を入れて中火で熱し、卵を流し入れて半熟状になるまで炒め、いったん取り出す。残りの油とにんにくを加え、香りが出たら鶏肉を入れて炒め、火が通ったらブロッコリーを加えて炒め合わせる。

（Ａ）を加えて炒めからめ、卵を戻し入れて炒め合わせる。

器に盛りつけ、好みでサニーレタスを添える。