すき焼き風うどん(基本のおかずつゆ使用)

材料(1人分)
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豚肉(こま切れ)50g
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しめじ20g
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ねぎ1/3本(30g)
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うどん(冷凍)1玉(200g)
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卵黄1個
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大さじ1
つくり方
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1
しめじは石づきを切って小房に分ける。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
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2
耐熱容器に凍ったままのうどん、しめじ、ねぎ、豚肉をのせ、つゆを加える。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。
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3
全体を混ぜて器に盛り、中央に卵黄をのせる。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。