焦がし生しょうゆ香る!ロマネスコとチキンのジュワッと焼き

材料(2人分)
-
ロマネスコ200g
-
鶏もも肉1枚(250g)
-
サラダ油大さじ1/2
-
大さじ1
つくり方
-
1
ロマネスコは小房に分け、耐熱容器に入れふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2~3分加熱する。鶏肉はひと口大に切る。
-
2
フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。肉に焼き色がつき、7~8割火が通ったら裏返してロマネスコを加え、全体に焼き色がつくように焼く。
-
3
しょうゆを鍋肌に回し入れて10秒おき、さらに10秒ほど焼きからめる。
-
4
器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














