トマト肉じゃが（リコピンリッチ トマト飲料使用）

じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。玉ねぎはひと口大に切る。にんじんは皮をむいて小さめの乱切りにする。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。

鍋にオリーブオイルを中火で熱し、豚肉を軽く炒める。肉の色が変わったらじゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒め、油が全体に回ったら（Ａ）を加えて５分ほど煮る。

トマト飲料を加えて、煮汁が少なくなるまで１５分ほど煮る。

器に盛り、好みでイタリアンパセリを添える。