大根と小松菜のバター醤油【1/2日分の野菜使用】（うちのごはん使用）
材料（2人分）
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大根1/4本（正味２００ｇ）
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小松菜正味２００ｇ
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サラダ油大さじ１
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１袋
つくり方
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1
大根は厚めに皮をむき、7mm厚さのいちょう切りにする。小松菜は5cm長さに切り、茎と葉を分けておく。
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2
フライパンに油を入れて広げ、大根を入れ、水大さじ2を回しかける。ふたをして、弱めの中火で5分ほど蒸し焼きにする。
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3
ふたを外して、小松菜の茎を加えて1～2分炒める。
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4
一度火を止め、小松菜の葉とそうざいの具を加え、強火で1分ほど炒める。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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