海鮮バターしょうゆ(だしわりしょうゆ使用)

材料(2人分)
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いか(げそ・冷凍シーフードミックスでも代用可)150g
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ベビーホタテ8個
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グリーンアスパラガス3本
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バター大さじ1
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大さじ1
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キッコーマン だしわりしょうゆ大さじ1
つくり方
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1
いかげそはひと口大に切り、アスパラガスは根元1cm程度を切り、3等分の長さに切る。
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2
フライパンにバターを入れて中火で熱し、いかげそを入れて炒める。色が少し変わってきたら、ベビーホタテとアスパラガス、酒を入れてさらに炒める。
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3
水分がなくなってきたら、だしわりしょうゆを入れ、水けがとぶまで強火で炒める。
- 料理 キッコーマンHC
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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