小松菜とツナの食べるしょうゆスープ

小松菜とツナの食べるしょうゆスープ

にんにく入りで食べごたえ十分!小松菜を1わ丸ごと使う主役級のスープです

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調理時間
10分
エネルギー
111kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
8.5g
脂質
7g
食物繊維
2.3g
糖質
2.5g
野菜量
109g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    小松菜は茎と葉に分けて4~5cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    深めのフライパンまたは鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、小松菜の茎とにんにくをさっと炒める。茎に油が回ってつやが出てきたら、しょうゆを加えて10~15秒ふつふつと煮立てる。さっと混ぜ合わせ、水400ml、ツナ缶を汁ごと加える。

  3. 3

    再び煮立ったら小松菜の葉を加え、混ぜながら1分煮る。

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  • 料理 長谷川あかり
  • 撮影 巣山サトル
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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