きくらげとアボカドのサラダ【FISH A WEEK】
材料（2人分）
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きくらげ（乾）２０ｇ
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きゅうり1/2本
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アボカド1/2個
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白ごま適量
（A）ドレッシング
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酢小さじ２
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小さじ１
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オイスターソース小さじ１
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はちみつ小さじ１
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ごま油小さじ１
つくり方
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1
きくらげは湯に10～15分浸してもどし、しっかりと水けをきる。大きい場合は一口大に切る。きゅうりは薄い小口切りにする。アボカドは種と皮を取り、一口大に切る。
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2
ボウルに（A）のドレッシングの材料をすべて入れ、よく混ぜる。
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3
（1）を加えて全体にいきわたるように軽く混ぜる。器に盛り、ごまをふる。
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- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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