ほうれん草と豚バラのバターしょうゆパスタ(味わいリッチ減塩しょうゆ使用)

バターの香りと減塩しょうゆの風味で香ばしく!
15分
648kcal
1.7g
たんぱく質
20.0g
脂質
37.1g
食物繊維
6.3g
糖質
57.9g
野菜量
45.0g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。ほうれん草のアクが気になる場合は下ゆでしてアク抜きをしてください。
材料(2人分)
-
豚バラ肉(薄切り)100g
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ほうれん草1/4束(50g)
-
しめじ1/2パック(40g)
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玉ねぎ30g
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にんにく2片(10g)
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スパゲッティ160g
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塩(ゆで用)適量
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オリーブオイル大さじ2
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赤唐辛子(輪切り)1/2本分
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大さじ1と1/3
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バター10g
つくり方
-
1
ほうれん草は5cm長さに切る。しめじは石づきを切って小房に分ける。玉ねぎは5㎜幅に切る。にんにくは薄切りにする。
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2
鍋に湯を沸かし、塩(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、水けをきる。
-
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、赤唐辛子、豚肉、しめじ、玉ねぎ、ほうれん草を加えて炒める。
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4
スパゲッティを入れ、しょうゆを加えて炒め合わせる。器に盛り、バターをのせる。
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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