オクラとねぎのあっさり汁【しょうゆぽたぽたレシピ】
材料（2人分）
-
オクラ4本（正味50～60g）
-
ねぎ1/4本（30g）
-
かつお節（削り節）3g
-
10滴
つくり方
-
1
オクラは産毛を洗い、がくを切り落として薄い小口切りにする。ねぎもなるべく薄い小口切りにする。
-
2
小鍋にオクラ、ねぎを入れて、水1と1/4カップ（250ml）を加え、中火にかける。煮立ったら、弱火で2分煮る。
-
3
器に盛り、削り節、しょうゆをふり、混ぜながら食べる。
レシピをシェアする
- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
オクラを使ったそのほかのレシピ
ねぎを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
.jpg)
