青菜とレタスのシャキッと炒め【1/2日分の野菜使用】(うちのごはん使用)

材料(2人分)
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小松菜(またはチンゲン菜・ほうれん草)1袋(正味200g)
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レタス1/2玉(正味150g)
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サラダ油大さじ2
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1袋
つくり方
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1
小松菜は根元を切り落とし、5cm長さに切る。レタスは芯を取り横半分、縦3等分に切る。
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2
フライパンに小松菜を入れ、上にレタスをのせ、油を回しかける。
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3
ふたをして、中火で約3分蒸し焼きにする。
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4
ふたを外し、そうざいの具を加えて強火で約1分炒める。
- 料理 キッコーマン
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