七面鳥のひき肉の照り焼き炒め丼（GROUND TURKEY TERIYAKI STIR FRY BOWL）【海外発のキッコーマンレシピ】
アメリカでも人気の照り焼き味！あとのせのソースはお好みで
35分
762kcal
3.3g
たんぱく質
47.4g
脂質
28.3g
食物繊維
2.5g
糖質
77.0g
野菜量
107.5g
- ※１人あたりの栄養成分を表示。
- ※※1：元レシピはKikkoman® Teriyaki Marinade & Sauceを使用。※2：元レシピはKikkoman® Hoisin Sauceを使用。※3：元レシピはKikkoman® Sriracha Mayoを使用。■Kikkoman Sales USAで公開しているレシピです。アメリカの計量カップの仕様に合わせ、1カップ＝240mlとしています。栄養計算値に仕上げ用の食材は含まれません。画像は当社海外サイトのものです。
材料（2人分）
-
米約150g（1カップ）
-
鶏ひき肉（現地レシピは七面鳥のひき肉）約454g（4ポンド）
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玉ねぎ（ピーマン、にんじんなど好みの野菜・みじん切り）約200g（2カップ）
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にんにく（みじん切り）3片分
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大さじ1
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大さじ1
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大さじ1
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海鮮醤（※2）大さじ1
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はちみつ大さじ1/2
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きゅうり（輪切り）適宜
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青ねぎ（小口切り）適宜
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シラチャソース（※3）適宜
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マヨネーズ（※3）適宜
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ピクルス（玉ねぎ）適宜
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キムチ適宜
つくり方
-
1
米を洗い、普通に炊く。
-
2
ご飯を炊いている間に、フライパンでひき肉をしっかりと火が通るまで炒める。続いて好みの野菜とにんにくを加えて炒める。
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3
ボウルに減塩しょうゆ、てりやきのたれ、オイスターソース、海鮮醤、はちみつを入れて混ぜ合わせる。（2）のフライパンに加え、弱火で5〜10分ことこと煮る。
-
4
器にご飯を盛り、（3）をのせる。好みできゅうり、青ねぎ、シラチャソースとマヨネーズを合わせたもの、玉ねぎのピクルス、キムチをのせる。
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- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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