豚バラなすのスタミナ焼きうどん(うちのごはん使用)

豚バラなすのスタミナ焼きうどん(うちのごはん使用)

なすと豚肉に甘辛にんにくだれがからむ、やみつきスタミナうどん!

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調理時間
10分
エネルギー
743kcal
塩分
3g
たんぱく質
22.2g
脂質
49.6g
食物繊維
5.8g
糖質
54.4g
野菜量
125g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • うどん(冷凍)
    2玉(400g)
  • 豚バラ肉(薄切り)
    200g
  • なす
    3本(約280g)
  • サラダ油
    大さじ2
  • キッコーマンうちのごはん 豚バラなすのスタミナ炒め
    1袋

つくり方

  1. 1

    なすはへたを取り、長さを半分にして縦6等分に切る。豚肉は5cm長さに切る。

  2. 2

    冷凍うどんは表示通りに熱湯でゆでるかレンジ加熱をして、冷水でしめて水けをきる。

  3. 3

    フライパンになすを皮を下にして並べ入れ、油を回しかける。強めの中火にかけ、4分30秒ほど炒め、豚肉を加えて2分30秒炒める。

  4. 4

    中火にし、そうざいの具、うどんを加えて炒め合わせる。

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