豚しゃぶサラダ(かけるたまねぎ 香味しょうゆ使用)

材料(2人分)
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豚ロース肉(薄切り・しゃぶしゃぶ用)150g
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レタス20g
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サニーレタス20g
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水菜10g
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ベビーリーフ10g
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パプリカ(黄)10g
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ミニトマト3個
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大さじ3
つくり方
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1
レタス、サニーレタスは一口大にちぎる。水菜は4cm長さ、パプリカは薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。
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2
鍋に湯を沸かし、豚肉を入れて火を止め、肉の色が変わり全体に火が通ったらざるに上げて冷ます。
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3
器に(1)の野菜、ベビーリーフを彩りよく盛り、豚肉をのせ、たれをかける。
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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