豚バラ大根(丸大豆しょうゆまろうま仕立て使用)

豚バラ大根(丸大豆しょうゆまろうま仕立て使用)

照り照りの大根は見た目からそそること間違いなし!豚バラのコクともに豪快に食べて

調理時間
30分
エネルギー
303kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
10.7g
脂質
23.7g
食物繊維
1.3g
糖質
12.2g
野菜量
99.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    200g
  • 大根
    350g
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    大根は皮をむいて、縦4等分に切ってから、横に1cm厚さに切る(1切れ10~15gのいちょう切り)。豚肉は5~6cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて強めの中火にかける。煮立ったら大根、豚肉の順に入れて落としぶたをして、やわらかくなるまで20分ほど、煮汁が少し残る程度まで煮る。

  3. 3

    器に盛り、好みで青ねぎを散らす。

  • 料理 キッコーマン

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