トマトだしおでん★じゃがいも・はんぺん・たこで【レンジで簡単】

材料(2人分)
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じゃがいも2個
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はんぺん1枚
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たこ(ゆでたもの)80~100g
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砂糖小さじ1
(A)
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水350ml
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大さじ4
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大さじ3
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大さじ2
つくり方
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1
じゃがいもは皮をむいて半分に切る。はんぺんは4等分の三角形に切る。たこは一口大に切る。
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2
耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ひたひたになるくらいの水500~600ml、砂糖を入れる。丸く切ったオーブンシートをのせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で8~10分加熱する。

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3
やけどしないように注意しながら取り出し、粗熱が取れるまで冷水にあてて冷やす。
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4
耐熱ボウルにじゃがいも、(A)を入れる。丸く切ったオーブンシートをのせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で8~10分加熱する。
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5
やけどしないように注意しながら取り出し、オーブンシートの下に、はんぺん、たこを加える。ラップをして常温で20〜30分おいて味をなじませる(途中ではんぺんを一度裏返す)。好みで再度温めて食べる。

- 料理 キッコーマンHC
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