ロコモコ風ハンバーグプレート（かけるたまねぎ　コクうまガーリック使用）

（A）で肉だねをつくる。玉ねぎはみじん切りにする。耐熱皿に玉ねぎと油を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で2分加熱し、粗熱を取る。パン粉と牛乳は合わせてしめらせておく。

ボウルにひき肉、（1）、塩、こしょうを合わせてしっかりと練り混ぜ、2等分にし、小判形に成形する。

目玉焼きをつくる。フライパンに油小さじ1を入れて中火で熱し、卵を割り入れて好みの焼き加減になるまで焼き、取り出す。

同じフライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火で熱し、（2）を並べて両面に焼き色がつくまで焼き、ふたをして弱火で蒸し焼きにし、中心まで火を通す。

器にご飯を盛り、ハンバーグ、目玉焼きをのせる。サニーレタスを食べやすい大きさにちぎり、ベビーリーフ、ミニトマトとともに添え、たれを回しかける。