コーン茶めし(森野熊八さん)

だしいらず! コーンたっぷり! しょうゆ風味満点! 子どももよろこぶ炊き込みご飯です。
40分
315kcal
2.1g
たんぱく質
7.4g
脂質
1.5g
食物繊維
2g
糖質
66.1g
野菜量
0g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
材料(4人分)
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米2合
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240g
-
大さじ3
-
大さじ2
つくり方
-
1
米をとぎ、ざるに上げて水けをきる。ホールコーンは汁けをきる。
-
2
鍋に米、しょうゆ、酒、水400mlを入れて、10分ほどかけて沸騰するように加熱する。沸騰したらよく混ぜて弱火にし、ふたをして15分ほど炊き、火を止める。
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3
コーンを加えて全体を混ぜ、ふたをして10分ほど蒸らす。おこげをつくる場合は、さらに1分ほど火にかける。※炊飯器の場合は(3)で調味料を入れて普通に炊飯する。
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- 料理 キッコーマンHC
- 撮影 さくらいしょうこ

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





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