魯肉(ルーロー)うどん(うちのごはん使用)

台湾の人気グルメ・魯肉飯の味わいをうどんで手軽に楽しめるアレンジです。豚肉やたけのこ、しいたけなど、具がたっぷりの甘辛い肉みそがうどんによくからみ、ひと口ごとに奥深いうまみが広がります。卵黄とねぎをトッピングすれば、彩りもよくぜいたくな味わいに。ランチや休日の手軽な一品にもおすすめです。
5分
286kcal
2.4g
たんぱく質
12.4g
脂質
3.7g
食物繊維
3.8g
糖質
50.2g
野菜量
0g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。追加で加熱する場合は、中身を耐熱容器に移して、10秒ずつ加熱してください。湯せんの場合は、封を切らずに熱湯の中に入れ、鍋にふたをせずに1~2分温めてください。
材料(1人分)
-
うどん(冷凍)1玉(200g)
-
1袋
-
卵黄適宜
-
青ねぎ(小口切り)適宜
つくり方
-
1
冷凍うどんは表示の通りに熱湯でゆでて、水けをきるかレンジ加熱をして器に盛る。
-
2
袋の封を閉じたまま、底を十分に広げ、立てて電子レンジ(600W)で40秒加熱する。
-
3
袋がしぼんでからレンジから取り出し、袋の切り口を切り、(1)のうどんにかける。好みで卵黄をのせ、青ねぎを散らす。
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