焼肉のたれで!甘辛ヤンニョムチキン(わが家は焼肉屋さん使用)

材料(2人分)
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鶏もも肉1枚(300g)
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塩少々
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片栗粉大さじ2
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サラダ油大さじ1
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白ごま適量
(A)
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大さじ1
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大さじ1
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コチュジャン大さじ1
つくり方
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1
鶏肉は一口大に切り、塩をふり片栗粉をまぶす。(A)は混ぜ合わせておく。
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2
フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にしてして入れ、こんがりと焼き色がつくまで焼く。裏返して弱火にし、火が通るまで5分ほど焼く。
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3
(A)を加えて全体にからめ、器に盛ってごまをふる。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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