包まず簡単!ねぎとベーコンの包まない春巻き

包まず簡単!ねぎとベーコンの包まない春巻き

ねぎの甘みとベーコンのうまみ、のりの香りが食欲そそる!しょうゆ香るマヨマスタードソースがアクセントです

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調理時間
10分
エネルギー
560kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
11.0g
脂質
51.7g
食物繊維
1.9g
糖質
12.6g
野菜量
47.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 揚げ油がはねることがありますので、調理中は十分ご注意ください。

材料(2人分)

  • 春巻きの皮
    2枚
  • ねぎ
    1本
  • ベーコン(スライス・ハーフサイズ)
    8枚
  • 焼きのり(全形)
    1枚
  • 揚げ油
    適量
(A)
  • 薄力粉
    小さじ1
  • 小さじ1
(B)

つくり方

  1. 1

    ねぎは長さを半分に切る。焼きのりは半分に切る。(A)、(B)はそれぞれ混ぜ合わせておく。

  2. 2

    春巻きの皮の手前2cmほどをあけて、焼きのり1切れを横向きに置き、その上にベーコン4枚を縦向きに並べてのせる。

  3. 3

    (2)の巻き終わりの部分に(A)を塗り、ベーコンの上にねぎ1本を横向きにのせ、きつく巻く。

  4. 4

    同様にしてもう1個つくり、それぞれ6等分に切る。

  5. 5

    フライパンに揚げ油を1cm深さ程度まで入れて中温に熱し、(4)のとじ目を下にして入れ、ときどき転がしながら3分ほど揚げ焼きにする。

  6. 6

    火が通り、皮がパリッとしてきつね色になったら取り出し、油をきる。(B)のたれをつけて食べる。

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