シャカシャカ冷やし中華
暑い季節に欠かせない冷やし中華を電子レンジと氷で簡単に。本つゆに酢とごま油を混ぜ合わせるだけでの簡単だれは覚えておいて損はありません！
10分
626kcal
5.1g
たんぱく質
24.3g
脂質
22.7g
食物繊維
8.2g
糖質
79.9g
野菜量
49.6g
- ※１人あたりの栄養成分を表示。
- ※21×15×7cmくらいの保存容器がおすすめです。パッキンつきの密閉容器を用い、ふたをしっかりと閉めた状態でシャカシャカしてください。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。
材料（1人分）
-
中華麺（生）1玉（120～140g）
-
氷150g
-
ロースハム2枚
-
きゅうり1/3本（約30g）
-
ゆで卵1個
-
ミニトマト2個
-
練り辛子小さじ1/2
（A）
-
大さじ2
-
水大さじ2
-
酢大さじ1
-
ごま油大さじ1
つくり方
-
1
密閉できる耐熱性の保存容器に中華麺を入れ、水1/2カップを加えてほぐす。
-
2
ふたをずらしてのせ、電子レンジ（600W）で4分加熱し、湯を捨てる。
-
3
氷を加えてふたをし、50回ほどシャカシャカして冷やし、水を捨てる。
-
4
ハム、きゅうりはせん切りにし、ゆで卵、ミニトマトは横半分に切る。中華麺に具材をのせ、（A）を混ぜてかける。練り辛子を添える。
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- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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