鶏つくね弁当

鶏つくねを焼く時に、フライパンの端でしし唐辛子も一緒に焼いて、時間と手間を短縮。しし唐辛子の代わりに、ブロッコリーやピーマンなどもおすすめ。のりを敷いてつくねをのせ、彩りよい卵焼きとにんじんの甘煮を添えて。