ねぎみそつくね
材料(2人分)
つくり方
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1
鶏ひき肉に溶き卵を加えて、しっかり練る。
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2
(1)を4等分し、ソーセージのように形をつくり、耐熱皿に並べて電子レンジ(500W)で2~3分加熱する。
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3
ねぎみそをつくる。小鍋に(A)を入れて弱火で練り、小口切りにした青ねぎを混ぜる。
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4
(2)に(3)を塗り、オ-ブント-スタ-かグリルでみそに焦げ目がつくくらい焼いて取り出し、好みで竹串を刺す。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。