簡単なのに本格!定番の牛ひき肉(牛ミンチ)のカレー

簡単なのに本格!定番の牛ひき肉(牛ミンチ)のカレー

牛ひき肉のうまみたっぷりの本格カレーをご自宅で

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調理時間
20分
エネルギー
517kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
19.1g
脂質
21.2g
食物繊維
5.2g
糖質
62.7g
野菜量
159.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※エネルギーにバターライスは含まれていません。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)で3分ほど加熱する。

  2. 2

    鍋にオリーブオイル小さじ1を中火で熱し、玉ねぎを2~3分炒める。カットトマトを加え、さらに炒める。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル小さじ1、しょうが、にんにくを入れて炒め、香りが出たらひき肉を加えて炒める。しょうゆ、カレー粉を加えてさらに炒め、(2)の鍋に加える。

  4. 4

    水1カップを加えて強火にし、煮立ったら弱火にして、10分ほど煮込み、塩で味を調える。

  5. 5

    器にご飯を盛り、(4)をかける。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
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