写真:具だくさんの冷やしうどん

ねばねば素材をたっぷり加えて

調理時間
20分
エネルギー
369kcal
塩分
2.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2玉

1/2パック

3cm

1パック

1パック

2個

5枚分

1個分

(A)

1/2カップ

つくり方

  1. モロヘイヤは葉をつみ、細かく刻み、長芋はポリ袋に入れて細かくたたく。納豆はよくかき混ぜ、たれを加えて混ぜる。
  2. うどんはゆでて冷水に取り、水気をきって青じそとみょうがを混ぜ、器に盛りつける。
  3. (1)、汁ごとのもずく、温泉卵をのせ、(A)を合わせ注ぐ。

    ※好みで刻んだキムチをのせてもおいしい。