かじきのソテー トマトソース

かじきのソテー トマトソース

フレッシュトマトにぽんずが合う

調理時間
20分
エネルギー
224kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
19.0g
脂質
13.0g
食物繊維
1.7g
糖質
8.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)トマトソース

つくり方

  1. 1

    (A)を合わせ、トマトソースをつくり、5分ほど置く。

  2. 2

    めかじきは塩をふって5分ほど置き、水気をふいて黒こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、(2)を約2分焼く。返してさらに2分ほど焼き、中まで火を通す。

  4. 4

    器に(3)を盛りつけ、(1)をかけ、ベビーリーフとちぎったレタスを添える。

  • 料理 きじまりゅうた
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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