写真：豆腐ステーキ
写真：豆腐ステーキ

青ねぎといりごまで風味よく

調理時間
10分
エネルギー
212kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

１丁

適量

(A)

６本

大さじ1/2

つくり方

  1. 豆腐は厚さを半分に切ってから４等分し、キッチンペーパーに包んでしっかり水気をきる。
  2. （Ａ）を混ぜる。
  3. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（１）に小麦粉を薄くはたきつけて両面焼き、しょうゆとみりんを加えて豆腐に絡ませ、器に盛りつけ、（２）をのせる。

チェックポイント

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