下ゆでせずに炒めてシャキッと仕上げる
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 73kcal
- 塩分
- 1.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- グリーンアスパラガスはかたいところを切り落とし、３～４ｃｍに切る。
- にんにく、赤唐辛子はみじん切りにする。
- （Ａ）の材料を混ぜ、合わせ調味料をつくる。
- ごま油を熱し、グリーンアスパラガスを入れ、塩をふって炒める。途中（２）を加える。
- グリーンアスパラガスがやわらかくなったら、（３）を加えて味を絡め、盛りつけてすりごまをふる。
グリーンアスパラガスのにんにくしょうゆ炒め
