焼いた鶏団子が香ばしい
- 調理時間
- 30分
- エネルギー
- 241kcal
- 塩分
- 1.9g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 大根は１ｃｍ厚さの半月切りにし、下ゆでする。ほうれん草はザク切り、春雨はもどして１０ｃｍくらいに切る。
- 鶏ひき肉にねぎ、しょうが汁、（Ａ）を混ぜ、小さい肉団子をつくる。フライパンにごま油を熱し、肉団子の表面を色よく焼く。
- 土鍋に水２カップと本つゆを入れて煮立て、大根、肉団子を入れて煮る。食べる直前に春雨、ほうれん草を加える。好みでぽんずをつける。
大根と肉団子のさっぱり鍋
