ボリューム満点 じゃがいもとトマトのキッシュ

ボリューム満点 じゃがいもとトマトのキッシュ

ベーコンや生クリームを加えて

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調理時間
60分
エネルギー
296kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
6.9g
脂質
25.3g
食物繊維
2.7g
糖質
10.9g
野菜量
43.4g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(6人分)

(A)卵液
  • 卵
    2個
  • 生クリーム
    1カップ
  • ピザ用チーズ(刻む)
    40g
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々
  • ナツメグ(パウダー)
    少々

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて1cm角に切る。耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で1分加熱する。ベーコンは5mm角の棒状、玉ねぎは1cm四方に切る。

  2. 2

    カットトマトにしょうゆを加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を中火で熱し、じゃがいも、ベーコン、玉ねぎを炒め、軽く塩、こしょうをふる。

  4. 4

    ボウルに(A)を混ぜ合わせ、(2)と(3)を加えて混ぜる。

  5. 5

    オーブンは180℃に予熱する。耐熱容器にパイシートを敷き、(4)を入れて、オーブンで約30分焼く。

  6. 6

    切り分けて器に盛り、あればミニトマトを添える。

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  • 料理 井上和子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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