缶詰の白いんげん豆を使うので簡単
- 調理時間
- 25分
- エネルギー
- 387kcal
- 塩分
- 2.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 豆は汁気をきる。ソーセージは２～３等分に切る。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- 厚手の鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく、玉ねぎを炒める。
- ホールトマトを缶汁ごと加えて、つぶしながらよく混ぜ、豆も加える。洋風スープの素、ローリエ、塩、こしょうを加え、５分程煮て、ソーセージを加え、しょうゆで調味して１０分程煮る。
豆とソーセージのトマト煮
