豆腐のレンジ蒸し

豆腐のレンジ蒸し

ハムやしいたけを豆腐に挟んで

調理時間
20分+
エネルギー
269kcal
塩分
1.0g
たんぱく質
28.7g
脂質
16.2g
食物繊維
4.2g
糖質
2.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に干しえびのもどし時間は含まれません。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    豆腐は水気をきって、厚みを半分に切ってから4等分に切る。ハムと生しいたけはせん切りにする。干しえびは水でもどし、みじん切りにする。ねぎもみじん切りにする。

  2. 2

    豆腐の間にハムとしいたけをはさみ、皿に並べる。上にねぎと干しえびをのせ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で様子をみながら4~5分くらい加熱する。

  3. 3

    刻んだ青ねぎをちらし、ぽんずとラー油をかける。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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