豆腐のレンジ蒸し

豆腐のレンジ蒸し

ハムやしいたけを豆腐に挟んで

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調理時間
20分+
エネルギー
291kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
29.4g
脂質
18.5g
食物繊維
4.1g
糖質
2.5g
野菜量
9.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間に干しえびのもどし時間は含まれません。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    豆腐は水気をきって、厚みを半分に切ってから4等分に切る。ハムと生しいたけはせん切りにする。干しえびは水でもどし、みじん切りにする。ねぎもみじん切りにする。

  2. 2

    豆腐の間にハムとしいたけをはさみ、皿に並べる。上にねぎと干しえびをのせ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で様子をみながら4~5分くらい加熱する。

  3. 3

    刻んだ青ねぎをちらし、ぽんずとラー油をかける。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
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