厚揚げとチンゲン菜の煮びたし
材料（2人分）
つくり方
-
1
厚揚げに熱湯をかけ、水気をきり、ひと口大に切る。
-
2
チンゲン菜は根元から縦２～４つに切り、５ｃｍくらいの長さに切る。
-
3
鍋に（Ａ）の煮汁を煮立て、厚揚げ、チンゲン菜の根元の方を入れる。３分くらい煮たら、チンゲン菜の葉先と桜えびを加え、さらに２分くらい煮て冷ます。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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