つけ合わせも一緒に仕上げるので手間なし
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 442kcal
- 塩分
- 1.9g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鶏もも肉は余分な脂肪を取り、皮をフォークで刺し、塩、こしょうで下味をつける。
- にんじんは１ｃｍ幅の輪切りにする。
- かぶは８等分のくし形に切る。
- フライパンに油を温め、（１）を皮の方から焼く。
- 焼き色がついたら返し、（２）、（Ａ）を加えて蓋をし、弱火で５分蒸し焼きにする。
- （３）も入れ、さらに２～３分蒸し焼きにする。
- 蓋を取って火を強め、余分な汁気をとばす。鶏肉を食べやすく切って盛りつける。
