つけ合わせも一緒に仕上げるので手間なし
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 557kcal
- 塩分
- 2.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鶏もも肉は余分な脂肪を取り、皮をフォークで刺し、塩、こしょうで下味をつける。
- にんじんは１ｃｍ幅の輪切りにする。かぶは８等分のくし形に切る。
- フライパンに油を温め、（１）を皮の方から焼く。焼き色がついたら返し、にんじん、（Ａ）を加えてふたをし、弱火で５分蒸し焼きにする。
- かぶも入れ、さらに２～３分蒸し焼きにする。
- ふたを取って火を強め、余分な汁気をとばす。鶏肉を食べやすく切って盛りつける。
