厚揚げときくらげの甜麺醤炒め

厚揚げときくらげの甜麺醤炒め

きくらげの食感が厚揚げと相性ぴったり

調理時間
10分+
エネルギー
241kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
12.2g
脂質
18.0g
食物繊維
2.2g
糖質
7.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間にきくらげのもどし時間は含まれません。

材料(2人分)

  • 厚揚げ
    1枚
  • きくらげ(乾)
    3g
  • ねぎ
    1/4本
  • ごま油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    厚揚げは縦半分に切ってから1.5cm厚さに切る。きくらげは水につけてもどし、石づきを切って食べやすい大きさに切る。ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、厚揚げときくらげを炒める。

  3. 3

    (A)を加え、汁気がなくなるまで炒め、仕上げにねぎを加える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

厚揚げを使ったそのほかのレシピ

きくらげを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信