写真:厚揚げときくらげの甜麺醤炒め

きくらげの食感が厚揚げと相性ぴったり

調理時間
10分+
エネルギー
247kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間にきくらげのもどし時間は含まれません。

材料(2人分)

1枚

3g

1/4本

大さじ1

(A)スープ

1/4カップ

大さじ1

つくり方

  1. 厚揚げは縦半分に切ってから1.5cm厚さに切る。きくらげは水につけてもどし、石づきを切って食べやすい大きさに切る。ねぎは小口切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、厚揚げときくらげを炒める。
  3. (A)を加え、汁気がなくなるまで炒め、仕上げにねぎを加える。

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