鶏手羽先のレンジ蒸し
材料(2人分)
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鶏手羽先6本
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ねぎ(せん切り)10cm分
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パクチー適量
(A)
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大さじ1
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大さじ1
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小さじ1/2
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小さじ1/2
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ごま油小さじ1
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砂糖小さじ1
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しょうが(みじん切り)1/2片分
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にんにく(みじん切り)1/2片分
つくり方
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1
鶏手羽先は先を切り落とす。
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2
(A)を混ぜ合わせ、(1)にもみ込む。
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3
耐熱皿に(2)を入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)で3分加熱。上下を返してさらに2分くらい加熱し、火を通す。
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4
器に盛りつけ、ねぎのせん切りをのせ、パクチーを添えて、汁をかける。
- 料理 井上和子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 藪内努(クラッカースタジオ)
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。