オニオンスープ

オニオンスープ

玉ねぎをじっくり炒めておいしく

調理時間
30分
エネルギー
201kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
5.5g
脂質
12.8g
食物繊維
1.9g
糖質
16.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)ブイヨン
  • 洋風スープの素(固形)
    1個
  • 2カップ

つくり方

  1. 1

    フランスパンをオーブントースターで焼く。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れてバター大さじ1をのせ、ラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。

  3. 3

    フライパンにバター大さじ1を溶かし、(2)を入れて最初は強めの中火で5分、水気が飛んだら弱火であめ色になるまで10分ほど炒める。

  4. 4

    (A)を混ぜて溶かし、(3)に少しずつ加え混ぜ、しょうゆとこしょうで味を調える。

  5. 5

    耐熱容器に(4)を流し、(1)を浮かべて粉チーズをふり、チーズが溶けるまでオーブントースターで3~4分焼く。

  • 料理 井上和子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 藪内努(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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