大根と帆立のサラダ
材料(2人分)
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大根150g
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にんじん1/4本
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青ねぎ5本
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帆立貝柱(缶詰・小)1缶
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塩少々
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焼きのり1枚
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適量
つくり方
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1
大根、にんじんはせん切りにし、塩をしてしばらくおき、水気をしぼる。青ねぎは4cmに切る。
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2
帆立貝柱は軽く缶汁をきりほぐす。
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3
(1)、(2)を混ぜて器に盛りつけ、ちぎったのりをちらし、ぽんずをかける。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。