キャベツとじゃこのレモンドレッシング
レモンのさわやかな酸味で
調理時間
10分
エネルギー
51kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
4.2g
脂質
0.5g
食物繊維
2.5g
糖質
7.4g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
材料(2人分)
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キャベツ1/4個
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レモン1/2個
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ちりめんじゃこ大さじ2
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赤唐辛子1/2本
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三つ葉1/4束
(A)
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大さじ1
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酢大さじ1
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塩少々
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こしょう少々
つくり方
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1
キャベツはごく細いせん切りにする。
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2
レモンは汁を絞って皮を薄くそぎ、せん切りにする。
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3
赤唐辛子は種を取り小口切り、三つ葉は1cm長さに切る。
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4
レモン汁と(A)を混ぜる。
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5
キャベツを(4)で和え、レモンの皮、ちりめんじゃこ、赤唐辛子、三つ葉の軸を混ぜ、器に盛りつけて、三つ葉の葉先を飾る。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。