キャベツとじゃこのレモンドレッシング

レモンのさわやかな酸味で
10分
48kcal
1.7g
たんぱく質
4.2g
脂質
0.4g
食物繊維
2.6g
糖質
6.1g
野菜量
134.5g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
材料(2人分)
-
キャベツ1/4個
-
レモン1/2個
-
ちりめんじゃこ大さじ2
-
赤唐辛子1/2本
-
三つ葉1/4束
(A)
-
大さじ1
-
酢大さじ1
-
塩少々
-
こしょう少々
つくり方
-
1
キャベツはごく細いせん切りにする。レモンは汁を絞って皮を薄くそぎ、せん切りにする。赤唐辛子は種を取り小口切り、三つ葉は1cm長さに切る。
-
2
レモン汁と(A)を混ぜる。
-
3
キャベツを(2)で和え、レモンの皮、ちりめんじゃこ、赤唐辛子、三つ葉の軸を混ぜ、器に盛りつけて、三つ葉の葉先を飾る。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)

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