キャベツとじゃこのレモンドレッシング

キャベツとじゃこのレモンドレッシング

レモンのさわやかな酸味で

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調理時間
10分
エネルギー
48kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
4.2g
脂質
0.4g
食物繊維
2.6g
糖質
6.1g
野菜量
134.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • キャベツ
    1/4個
  • レモン
    1/2個
  • ちりめんじゃこ
    大さじ2
  • 赤唐辛子
    1/2本
  • 三つ葉
    1/4束
(A)

つくり方

  1. 1

    キャベツはごく細いせん切りにする。レモンは汁を絞って皮を薄くそぎ、せん切りにする。赤唐辛子は種を取り小口切り、三つ葉は1cm長さに切る。

  2. 2

    レモン汁と(A)を混ぜる。

  3. 3

    キャベツを(2)で和え、レモンの皮、ちりめんじゃこ、赤唐辛子、三つ葉の軸を混ぜ、器に盛りつけて、三つ葉の葉先を飾る。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
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