写真：キャベツとじゃこのレモンドレッシング

レモンのさわやかな酸味

調理時間
10分
エネルギー
53kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

1/4個

1/2個

大さじ２

1/2本

1/4束

(A)

大さじ１

少々

少々

つくり方

  1. キャベツはごく細くせん切りにする。
  2. レモンは汁を絞って皮を薄くそぎ、せん切りにする。
  3. 赤唐辛子は種を取り小口切り、三つ葉は１ｃｍ長さに切る。
  4. レモン汁と（Ａ）を混ぜる。
  5. キャベツを（４）で和え、レモンの皮、ちりめんじゃこ、赤唐辛子、三つ葉の軸を混ぜ、器に盛りつけて、三つ葉の葉先を飾る。