キャベツとじゃこのレモンドレッシング

レモンのさわやかな酸味で
10分
                51kcal
                1.7g
                
                    たんぱく質
                  
                  4.2g
                
                    脂質
                  
                  0.5g
                
                    食物繊維
                  
                  2.5g
                
                    糖質
                  
                  7.4g
                
                    野菜量
                  
                  131.4g
                - ※1人あたりの栄養成分を表示。
 
材料(2人分)
- 
         キャベツ1/4個
 - 
        レモン1/2個
 - 
        ちりめんじゃこ大さじ2
 - 
        赤唐辛子1/2本
 - 
        三つ葉1/4束
 
(A)
      - 
          
          大さじ1
 - 
        酢大さじ1
 - 
        塩少々
 - 
        こしょう少々
 
つくり方
- 
                  1
キャベツはごく細いせん切りにする。レモンは汁を絞って皮を薄くそぎ、せん切りにする。赤唐辛子は種を取り小口切り、三つ葉は1cm長さに切る。
 - 
                  2
レモン汁と(A)を混ぜる。
 - 
                  3
キャベツを(2)で和え、レモンの皮、ちりめんじゃこ、赤唐辛子、三つ葉の軸を混ぜ、器に盛りつけて、三つ葉の葉先を飾る。
 
- 料理 キッコーマンKCC
 - 料理コーディネート キムアヤン
 - 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
 
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
            キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。






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