バターを加えた甘辛しょうゆ味がご飯にぴったり
- 調理時間
- 15分+
- エネルギー
- 268kcal
- 塩分
- 2.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間にさわらに塩をふっておく時間は含まれません。
つくり方
- さわらに塩をふり、しばらくおいて水気をふき、小麦粉を薄くまぶし、余分な粉をはたく。
- フライパンにバターを溶かし、中火で（１）を焼き、香ばしい焼き色がついたら返し、同様に裏面も焼いて中まで火を通す。
- （Ａ）を加え、鍋をゆすりながら汁を絡め、器に盛りつける。
- かぼちゃはくし形に切って電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱し、さっとバター少々で焼いて（３）に添える。あればハーブを添える。
