パインのワインゼリークラッシュかけ
材料（2人分）
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パイナップル（缶）４枚
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マンズワイン（白）1/4カップ
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レモン（絞り汁）小さじ２
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砂糖大さじ２
（A）
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粉ゼラチン小さじ１
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水小さじ２
つくり方
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1
パイナップルは食べやすく切り、器に盛りつける。
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2
（Ａ）を合わせ、ゼラチンをふやかしておく。
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3
小鍋に（２）とパイン缶汁1/2カップ、白ワイン、レモン汁、砂糖を入れて熱し、混ぜながら溶かす。
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4
（３）をバットなどに流し、冷蔵庫で冷やし固め、フォークなどで粗くくずす。
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5
（１）に（４）をのせる。
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- 料理 葛西麗子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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