野菜のピリ辛漬け
材料（2人分）
つくり方
-
1
大根、にんじんは皮をむき、７ｍｍ厚さのいちょう切り、または半月切りにし、塩をふってしばらくおく。
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2
（１）の大根、にんじんの水気を絞り、合わせた（Ａ）の漬け汁で和え、味がなじむまで冷蔵庫で冷やす。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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